Menurut Wikipedia, autisme merupakan kecacatan perkembangan yang
melibatkan fungsi otak. Meskipun begitu, rupa paras anak yang menghidap autisme
kelihatan sempurna sama seperti kanak-kanak yang lain. Soal pemakanan
untuk kanak-kanak autism perlu diberikan perhatian yang sama seperti
perkembangan sosial mereka. Oleh yang demikian, ibu bapa sebaiknya mengambil
tahu dan mengenali jenis makanan yang diperlukan untuk anak autisme.
Karbohidrat Tanpa Gluten
Ibu bapa disyorkan memberikan anak autisme makanan daripada sumber
karbohidrat tetapi tidak megandungi gluten seperti kentang, beras dan
ubi-ubian. Gluten adalah sejenis protein yang terdapat pada gandum dan
tepung. Gluten mengandung komponen protein yang disebut sebagai peptida.
Dengan gluten, ia akan membuatkan otak menjadi lebih agresif. Makanan tinggi
gluten seperti bijirin, mi, roti dan kuih-muih patut anda hindarkan.
Diet Feingold & Diet
Failsafe
Diet Feingold ini pada awalnya diperkenalkan oleh Ben Feingold yang
dibuat khusus untuk anak-anak hiperaktif. Namun ia menunjukkan adanya
keserasian terhadap anak-anak Autisme. Diet Feingold dan Diet Failsafe ini
melarang sama sekali pengambilan makanan yang mengandungi pewarna,
perisa, bahan pengawet, serta beberapa jenis pemanis buatan yang banyak terdapat
di dalam pembuatan roti, kek, mi serta manisan lain. Anak-anak autisme
menunjukkan perkembangan positif terhadap diet ini.
Elak Asid Salicyclic
Diet tanpa sejenis asid yang dinamakan Asid Salicylic juga dikatakan
mampu membantu anak-anak Autisme kekal sihat. Asid ini terdapat dalam beberapa
jenis buah seperti anggur, plum, buah ceri, tomato dan timun. Diet ini
memberikan impak yang cukup baik kepada anak autisme.
Suplemen dan Vitamin
Ibu bapa digalakkan memberikan anak-anak autisme ini suplemen dan
vitamin bagi menambah tenaga mereka. Makanan tambahan daripada sumber
omega 3, protein dan juga serat digalakkan untuk diambil setiap hari. Sumber
makanan yang disarankan adalah seperti ikan salmon, minyak ikan kod serta ikan
sardin.
Elakkan Jenis Makanan Ini
- · Gula daripada jenis sukrosa, fruktosa atau gula olahan lain
- · Sayur-sayuran yang mengandungi asid salyclclic
- · Semua jenis biji-bijian seperti gandum, jagung, oat serta beras
- · Kekacang seperti kacang soya dan kacang hijau
- · Rumput laut dan agar-agar
- · Daging yang diproses
- · Susu dan produk tenusu
- · Roti, pasta, mi